Plutôt Nourrir, l’appel d’une éleveuse
avec Noémie Calais, éditions Tana, septembre 2022
« Quand Noémie lui dit qu’elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d’aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière… et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s’est installée, en train d’aider une truie à mettre bas au plus froid de la nuit, il l’accompagne dans les ténèbres de l’abattoir et sous les néons de l’atelier où elle découpe les carcasses, bouchère parmi les bouchers. Clément, qui est plutôt végétarien, se pose des questions sur l’élevage à l’heure où le climat se dérègle. Témoin du corps-à-corps de Noémie avec la terre, avec l’animal, avec la vie, avec la mort, il appréhende la complexité d’un sujet trop souvent réduit au débat « pour ou contre la viande ». L’élevage qu’il voit n’est pas celui des vidéos-choc qui circulent sur Internet. Il préfigure le rôle que peuvent jouer les animaux dans un système alimentaire durable, sevré des énergies fossiles, aux antipodes d’une agro-industrie dans l’impasse. Mais, pour l’heure, les normes favorisent le modèle intensif dominant et poussent Noémie et d’autres petits éleveurs à se battre pour survivre et pouvoir continuer à travailler dans le respect du vivant, guidés par une joyeuse solidarité. Quitte à désobéir. »
De la neige pour Suzanne
éditions Tana, mai 2021
J’ai écrit mes mémoires à trente ans, comme ça c’est fait. Ce livre est l’aboutissement d’un projet de trois ans qui a consisté à m’installer dans une ferme collective, décroissante, à tendance collapso (étape 1), à raconter ce virage existentiel dans une série biformat (podcast et articles) intitulée « Un aller pour la Terre » (étape 2), puis dans un diaporama sonore (étape 3), pour enfin reprendre et enrichir toute cette matière bien compostée et en faire ce livre.
< Échantillon gratuit (n'hésitez pas à passer en plein écran)
À la rencontre de la France rurale qui bouge !
éditions Larousse, octobre 2018
À la rencontre de la France rurale qui bouge ! est mon premier livre, paru aux éditions Larousse. C’est un illustré, c’est à dire qu’il contient des images et des textes. Il est issu de carnets publiés à l’été 2017 pour raconter le Fermes d’Avenir Tour, le premier tour de France de l’agroécologie organisé par l’association Fermes d’Avenir.
Pour chacune des 25 étapes du tour métamorphosées en chapitres, on y raconte les visites de fermes les plus marquantes en parlant de ce qu’on y a appris et des trajectoires de vie des gens qui incarnent la transition, les conférences passionnantes qui avaient lieu sur le village itinérant du festival et on y dévoile même les recettes les plus renversantes du restau bio qui se déplaçait avec les chapiteaux.